طريقة تحضير البوب كيك الملون

ads

يعد الطبخ وتحضير الطعام للعائلة بمثابة متعة حقيقية، لذا،“Danino” و“مجلتك” يقترحان على طفلك، مساعدتك في تحضير البوب كيك الملون:

المقادير:

كوب Danino “النكهة حسب الذوق

3 بيضات

3 كؤوس دقيق

1/2  كيس خميرة كيميائية 

1/2 كأس من بودرة السكر

1 كأس زيت

200 غ جبنة الكريمة

200 غ شكولاته سوداء

شعرية ملونة

سكر ملون

عصي المصاصات

طريقة التحضير:

المرحلة الأولى: الأم:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة – الحرارة 6-

المرحلة الثانية: الطفل:

في وعاء، اخفق كوب Danino مع البيض وبودرة السكر. يضاف الزيت، الدقيق، والخميرة. امزج المكونات جيدا للحصول على عجينة ناعمة.

المرحلة الثالثة: الطفل:

قم بدهن قالب للكيك بالزبدة ورشه بالدقيق، ثم اسكب الخليط فيه.

المرحلة الرابعة: الأم:

قومي بخبز الكيك في فرن ساخن لمدة تتراوح ما بين 25 و30 دقيقة، تحققي من أنه طُهِيَ جيدا من خلال غرس سكين بداخله، يجب أن يخرج السكين جافا.

المرحلة الخامسة: الأم:

ضعي الكيك جانبا ليبرد. أخرجيه من القالب، وقطعيه إلى شرائح سميكة، ثم اتركيه لمدة ساعة على الأقل.

المرحلة السادسة: الأم:

أزيلي القشرة من فوق شرائح الكيك.

المرحلة السابعة: الطفل:

مستخدما يديك، قم بتفتيت كل شرائح الكيك في وعاء. يجب أن يكون الفتات متساوي الحجم.

المرحلةالثامنة: الطفل:

أضف جبنة الكريمة تدريجيا، مع تحريك الخليط بيديك لينسجم جيدا.

المرحلةالتاسعة: الطفل:

خد ملعقة صغيرة من الخليط، لفها بين يديك لكي تحصل على كرة مستديرة (مثل العجين)، استمر في ذلك حتى ينتهي الخليط، ثم ضع هذه الكرات في المجمد لمدة 10 دقائق.

المرحلةالعاشرة: الأم:

قومي بإذابة الشكولاته في “حمام مريم”، ثم حركيها بواسطة ملعقة مسطحة حتى تصير ناعمة وسلسة.

 المرحلة الحادية عشر: الطفل:

قم بإعداد أوعية تحتوي على الشعرية والسكر الملون.

 المرحلة الثانية عشر: الأم:

لتحضير ركيزة مثبتة للبوب كيك، قومي بتقطيع قطعة من “البوليستيرن”، وغلفيها بقطعة من ورق الألمينيوم.

 المرحلة الثالثة عشر: الطفل:

قم بغمس كرة من العجين في الشكولاته المذابة، وحركها فيها جيدا حتى تغطى جميع جوانبها بالشكولاته.

 المرحلة الرابعة عشر: الطفل:

قم بتثبيت الكرة في عصا المصاصة، وحركها قليلا في الهواء حتى تزيل منها الشكولاته الزائدة، ثم رش فوقها بلطف الشعرية الملونة أو السكر الملون.

 المرحلة الخامسة عشر: الطفل:

يمكنك أيضا استخدام السمسم، أو حبات الأرز

 المرحلة السادسة عشر: الأم:

قومي بوضع قطع البوب كيك في ركيزة “البوليستيرن”، ثم أدخليها إلى البراد.

طيبةشهية!

  • 7979
    مشاركة
آخر المستجدات