حضري صدور الدجاج بحشوة الخضراوات والجبن اللذيذة!

djdjdj

 

المكونات:

  • 3 صدور  من الدجاج 
  • 5 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 1 حبة فلفل أحمر مقطعة قطع صغيرة
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
  • 1 حبة فلفل أصفر مقطعة قطع صغيرة
  • 1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 3 ملاعق كبيرة  من الجبن الكريمي
  • 1/2 كوب  من جبن “شيدر” مبشور
  • ملعقتين صغيرتين من  مسحوق الفلفل الأحمر
  • ملعقتين صغيرتين من الكمون
  • ملعقتين صغيرتين من الثوم بودرة

 

الطريقة:
سخني ملعقتين من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي الفلفل الملون والبصل والفلفل الأسود مع التقليب حتى يكتسب البصل اللون الذهبي .
أضيفي الجبن الكريمي والشيدر إلى البصل والفلفل و قلبي المكونات لمدة دقيقة مع بعضها البعض، ثم ضعي الخليط على النار. 
افتحي صدور الدجاج بشكل أفقي و تبلي بالملح و الكمون و بودرة الثوم ومسحوق الفلفل الأحمر، قومي بحشو صدور الدجاج بخليط الفلفل والجبن و اغلقيها بأعواد خشبية.
سخني مقدار الزيت المتبقي في مقلاة على نار متوسطة و اخبزي صدور الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جهة أو حتى تمام نضج الدجاج.

  • 8356
    مشاركة
آخر المستجدات