طريقة تحضير فطيرة التفاح المبشور

7-486x324

يعد الطبخ وتحضير الطعام للعائلة بمثابة متعة حقيقية، لذا، “Danino” و “مجلتك” يقترحان على طفلك، مساعدتك في تحضير فطيرة التفاح المبشور اللذيذة:

 

المكونات :

 

  • 3 أكواب Danino وزن 45 غ (النكهة حسب الرغبة)
  • 110 غ زبدة مذابة
  • 210 غ دقيق
  • القليل من الملح الرقيق
  • 4 تفاحات من الحجم الكبير، أو 5 إلى 6 تفاحات من الحجم الصغير
  • 1/2 كأس عصير ليمون
  • 130 غ سكر بني
  • 40 غ من نشا الذرة (مقدار 3 معالق كبيرة)
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

 

 

طريقة التحضير :

 

المرحلة الأولى: الطفل:

في إناء، يفرغ محتوى “Danino”، الزبدة المذابة، الدقيق، السكر البني والملح. تحرك المكونات بالشوكة، وتعجن باليد حتى يتم الحصول على عجينة، ثم توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

 

المرحلة الثانية: الأم:

يرش الدقيق فوق المكان المخصص للعجينة، وإذا لزم الأمر، ترش العجينة أيضا. يدهن القالب، وتوضع العجينة بداخله.

 

المرحلة الثالثة: الطفل:

يتم تشكيل ثقوب في العجينة باستعمال الشوكة، ثم توضع في الثلاجة.

 

المرحلة الرابعة: الأم:

يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. يتم تقشير التفاح وبشره بمبشرة ذات ثقب كبيرة، ثم يضاف تدريجياً إلى إناء يحتوي على عصير الليمون لتجنب اسوداده.

 

المرحلة الخامسة: الطفل:

يخلط في إناء، كل من السكر البني، نشا الذرة، القرفة، و يضاف إليهم التفاح. يحرك الخليط بشوكة ثم يوضع على الفطيرة، ويبسط بشكل خفيف فوقها.

 

المرحلة السادسة: الأم:

تطهى الفطيرة في الدرج السفلي من الفرن لمدة تتراوح ما بين 50 و55 دقيقة. (يجب أن يحمر وجه الفطيرة).

بالصحة والعافية.

  • 11225
    مشاركة
آخر المستجدات