حضري كيكة الفواكه المجففة للعيد!

kk

المكونات:

  • 500 غرام  من خليط الفواكه الجافة
  • نصف كوب من اللوز
  • كوبين من الدقيق
  • ملعقتين  صغيرتين من بيكربونات الصودا
  • كوب من السكر البني
  • نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب
  • ملعقتين صغيرتين من القرفة المطحونة
  • 250 غرام من الزبدة المذابة
  • 3 بيضات
  •  كيس من الفانيليا
  • ربع كوب من عصير البرتقال 

الطريقة:

اخفقي السكر مع الزبدة ثم أضيفي البيض مع الفانيليا  وأخفقي مرة ثانية، أضيفي عصير البرتقال وامزجي الكل جيدا.

ضعي في وعاء آخر الدقيق مع بيكربونات الصودا والقرفة والجوز الطيب و بودرة البيكنج، أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، أضيفي الفواكه المجففة  واللوز وامزجي الخليط  السابق مع خليط الكيك جيدا.

ادهني صينية الفرن بالزبدة  ورشيها بالدقيق، ضعي فيها خليط الكيك، واخبزي الكيك في الفرن المتوسط الحرارة لمدة ساعة كاملة.

 

 

 

  • 5812
    مشاركة
آخر المستجدات