كروكيت بالبطاطس وجبنة البلوك ®La Vache qui rit

Recette 14

4 اشخاص
المدة الزمنية: 60 دقيقة.

المقادير:

90 غ من جبنة البلوك ®La Vache qui rit
500 غ من لب البطاطس
75غ من الزبدة
قبصة من الڭوزة
3 أصفر البيض
ملح و إبزار

خبز محمص بالطريقة الإنجليزية:

2 أصفر البيض
3 ملاعق كبيرة من الزيت
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
3 ملاعق كبيرة من الخبز المحمص

طريقة التحضير:

الحشوة:

أدخلي البطاطس إلى الفرن حتى تصبح لينة، قشريها ثم إطحنيها في طحانة الخضر. ضعي
مطحون البطاطس فوق النار حتى يجف كليا من الماء. خارج النار، اضيفي اصفر البيض، الزبدة، الڭوزة
 و جبنة البلوك ®La Vache qui rit .
باستعمال جيب حلواني، ضعي الخليط فوق صينية وشكلي أسطوانات ثم أدخليها للمجمد لمدة ساعة
واحدة.

طريقة التقديم :

إضغطي على الأسطوانات ثم شكلي كويرات. مرريها في الدقيق، في البيض المخفوق ثم في الخبز
المحمص. إقليها في الزيت على درجة حرارة °170 ثم قطريها قبل التقديم.

نصيحة:

يمكنك إضافة الأعشاب المنسمة.

  • 2895
    مشاركة
آخر المستجدات