طريقة تحضير بيني بالجبن

المقادير:
  • 250 غ دقيق الفورص
  • 100 غ سكر سنيدة
  • كيس من الخميرة الكيماوية
  • 50 غ جبن أبيض
  • بيضتان
  • 20 غ زبدة مذابة
  • قشرة حامضة محكوكة
  • قبصة ملح
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • زيت للقلي
للتزيين:
  • سكر سنيدة
الطريقة:
ضعي البيض في قصعة ثم أضيفي له سنيدة والزبدة والجبن إمزجي العناصر جيداً ثم أضيفي القرفة وقبصة ملح وقشرة الحامض الدقيق ثم الخميرة واستمري في العجن والدلك حتى تحصلي على عجينة لينة اتركيها لمدة ساعة.
في مقلات سخني الزيت جيدا ثم بسطي العجين وقطعيه إلى دوائر وضعيها في حمام الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي ثم ازيليها وضعيها في الورق النشاف ثم رشيها بالسكر سنيدة حسب الإختيار وقدميها ساخنة بالصحة والراحة مع الشاي.

التعليقات

  1. salut lbnat rani 3ad swebt had lwassfa daba wmaghat7tajo la hlib la lma bl3ekss ana zedt lforss dert kter men 250 7it jat l3jina jarya bzaf wdaba raha katkhmer taytebo wnred 3likoum kijaw

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>