كيك جوز الهند

المكونات:

  • 1 كوب جوز هند
  • 2 كوب طحين
  • 2 بيضة
  • ¼  كوب زبدة
  • 1  كوب سكر
  • 1 كوب و ½  حليب
  • 1 كوب و ½  قطر
  • 1 كيس خميرة حلوانية

الطريقة:
نخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كالكريمة.
نضيف البيض و نخلط و بعد ذلك نضيف الحليب و نخلط قليلا .
و من ثم نخلط جانبا  الطحين ومبروش جوز الهند و الخميرة الحلوانية ، ثم نضيف هذا الخليط على المزيج السابق.
نسكب الخليط في قالب خاص بالكيك و نضعه في الفرن محمى مسبقا .
بعد أن يستوي الكيك تماما نخرجه من الفرن و نسقيه بالقطر.

احصل على الأخبار مجلتك عن طريق البريد الإلكتروني

التعليقات

تعليقات

Close
إلتحق بمجلتك على فسبوك !