شوربة خضر لذيذة وصحية

المكونات:

  • 30 غ من الكرفس
  • 20 غ من البصل
  • 15 غ من الثوم
  • 15 غ من الكراث
  • 20 ملليلترا من زيت الزيتون
  • 25 غ من الفليفلة الحمراء
  • 120 غ من الطماطم
  • لتر ونصف لتر من مرق الدجاج
  • عودان من القرفة
  • 25 غ من أوراق الكزبرة الخضراء
  • ملح وفلفل أسود

الطريقة:

تفرم الخضراوات كافة، يحمى زيت الزيتون وتضاف إليه الخضراوات باستثناء الكزبرة.
بعدها، يضاف مرق الدجاج والقرفة، ويتركان ليغليا لمدة 40 دقيقة.
تنثر البهارات وأوراق الكزبرة على السطح.

التعليقات

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>