بسبوسة بالبرتقال

المكونات :

  • 2 كوب سميد
  • 4 بيضة
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب زيت
  • 1كوب سكر
  • قشور برتقال
  • عصير برتقالة
  • 20 غ خميرة حلوانية
  • قطر

الطريقة :

في إناء نخلط البيض و السكر جيدا.
نضيف قشور وعصير البرتقال،الحليب والزيت ونستمر بالخفق.
بعد أن نحصل على خليط أبيض اللون نضيف السميد الممزوج مع الخميرة الحلوانية ونخلط الكل جيدا.
ندهن صينية البسبوسة بالزيت و نصب فيها خليط البسبوسة ثم نبسط ليكون ذو شكل متساوي.
نخبزها في الفرن على درجة 200 مدة 20-25 دقيقة.
بعد أن نخرجها نسقيها بالقطر البارد مباشرة ونتركها تتشرب جيدا .

التعليقات

  1. غنية دجبار

    مكونات القطر:

    -كوب ونصف من السكر
    -كوب وربع من الماء
    -ملعقة حجم صغير من عصير الليمون الطازج
    -ملعقة حجم صغير من ماء الورد
    -ملعقة حجم صغير من ماء الزهر

    الطريقة:

    -قومي بتحضير قدر ثم ضعي بداخله الماء ثم اضيفي اليه السكر
    - ضعي الوعاء على نار قوية لكي تغلي المكونات
    -اضيفي عصير الليمون الطازج وماء الزهر او ماء الورد
    - اتركي الخليط الذي يحتوي على المكونات يغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيه يغلي مع بعضه البعض برفق لمدة عشر دقائق الى ان يصبح كثيف
    - ضعي القطر جانبا الى ان يبرد

  2. غنية دجبار

    الله إبارك فيك أستاذتييي العزيزة ، نتمنى تكوني في أحسن حال و شكر على التعليق :)

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>