فطائر بالجبنة

المقادير:

  • 4 كوب دقيق
  • 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • ملعقة و نصف خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • نصف كوب زيت
  • كوب ماء
  • جبن حسب الرغبة
  • 1 صفار بيضة

الطريقة:

تخلط المواد الجافة بداية، و بعدها نضيف إليها، الماء، الزيت و يعجن الكل جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة.

تغطى العجين و يحتفظ بها جانبا حتى يتضاعف حجمها.

يخلط الجبن مع النعناع.

يقسم العجين إلى كويرات صغيرة.

نفرد كل كويرة على شكل دائري و تحشى بالجبن و تلف حسب الرغبة

نمسح الفطائر المحضرة بصفار البيض، و تخبز في فرن متوسط الحرارة، و تقدم بالصحة و الراحة.

التعليقات

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>