طريقة تصبير السردين بالمنزل

يتميز السردين عن باقي أنواع الأسماك بفوائده الغذائية و الصحية  المهمة لجسم الإنسان، سواء كان السمك طريا أو مصبرا، لهذا سنقدم لكم اليوم طريقة جد سهلة لتصبير السردين لتتوفري عليه دائما بمنزلك.

المكونات

-          1 كلغ من السردين

-         2 حبات فلفل حار

-         القليل من زيت الزيتون

-         زيت عادي

-         القليل من الملح

-         القليل من الفلفل الأسود

-         علب زجاجية سبق تعقيمها

الطريقة

اغسلي السردين جيدا و انزعي منه الشوائب، ثم جففيه بقطعة قماش.

رصي السردين في علب زجاجية، ثم املئيها بمزيج زيت الزيتون و الزيت العادي، ثم أضيفي التوابل المذكورة سابقا.

أغلقي القارورات بإحكام،  و املئي طنجرة بالماء ثم ضعي بها  العلب الزجاجية، ثم أغلقيها و ضعيها على النار لتغلي لمدة 40 دقيقة.

بعد انقضاء المدة المحددة، قومي بإخراج علب السردين من الطنجرة و ضعيها في مكان جاف بعيدا عن الضوء.

أتمنى أن تنال هذه الطريقة رضاك و أن تجربيها و تشاركينا برأيك.

التعليقات

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>