أومليط سريع بالخضر

المكونات

-         3  بيضات

-         حبة فلفل اخضر

-         حبة بصل متوسطة الحجم

-         حبة طماطم صغيرة

-         جبن مبشور

-         فلفل أسود

-         ملح

-         كزبرة للتزيين

طريقة التحضير

قومي بغسل الفلفل و البصل و تقطيعهما لمكعبات صغيرة.

خذي الطماطم و قشريها و انزعي بذورها ثم قومي بتقطيعها كذلك لمكعبات صغيرة.

خذي الخضر السابقة و أضيفي لها الجبن و الملح و الفلفل الأسود، ثم اكسري فوقها حبات البيض.

ضعي مقلاة تيفال على نار هادئة، بعد أن تسخن ضعي بها القليل من الزبدة  و بعد أن تذوب، اسكبي الخليط السابق و بعد أن تنضج الجهة السفلية قومي بقلبها على الجهة الأخرى ليكتمل نضجها. ثم ضعيها بطبق التقديم و زينيها بالكزبرة.

بالصحة و العافية.

  • 2981
    مشاركة
آخر المستجدات