كيكة الشوكولاتة الخفيفة

المكونات:

  • 3/1 1 كوب شوكولاتة مرة
  • 1/3 1 كوب زبدة
  • ¾ كوب سكر
  • 6 بيضة
  • زبدة و دقيق لدهن القالب
  • ملح

الطريقة:

نذيب الشوكولاتة مع الزبدة بطريقة التغطيس.

نفصل صفار البيض عن البياض.

نخفق الصفار مع السكر لنحصل على كريمة بيضاء رغوية.

نضيف الكريمة لخليط الشوكولاتة و نحرك لتصبح متجانسة.

نخفق البياض مع رشة ملح ونضيفه إلى خليط الشوكولاتة.

نخلط المكونات السابقة من الأسفل للأعلى باستخدام خفاقة يدوية.

ندهن صينية فخار دائرية بالزبدة و نرش الدقيق و نسكب الخليط.

نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة.

تقدم دافئة و هي في القالب.

التعليقات

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>