مهلبية البرتقال

مزيج الحليب:

  • 2 كوب بودرة الحليب
  • نصف كوب نشا
  • 6 كوب ماء
  • 1 كوب سكر
  • القليل من المستكة مطحونة
  • ربع كوب ماء الزهر

مزيج البرتقال:

  • 4 كوب عصير البرتقال
  • كوب ماء
  • 4 ملعقة كبيرة نشا
  • نصف كوب سكر
  • برتقال مقطع لشرائح صغيرة

الطريقة:

  • في إناء يمزج الماء،  بودرة الحليب، النشا، السكر و يوضع الكل على النار مع التخليط المستمر حتى الغليان، بعدها تضاف المستكة، ماء الزهر، مع الاستمرار في الخلط.
  • يصب الخليط ، في كؤوس التقديم، إلى أن تملأ ثلثي الكأس، و توضع في الثلاجة إلى أن تتماسك.

لتحضير مزيج الليمون:

  • تخلط  كل المكونات و توضع على النار مع الخلط حد الغليان، حتى تصبح ذات قوام سميك.
  • عندما يبرد المزيج، يصب فوق مزيج الحليب الذي أخرج من الثلاجة، يصفف فوق الكؤوس شرائح البرتقال و تعاد مرة أخرى إلى الثلاجة حتى تتماسك.

و الآن هي جاهزة للتقديم.

احصل على الأخبار مجلتك عن طريق البريد الإلكتروني

التعليقات

تعليقات

Close
إلتحق بمجلتك على فسبوك !