مهلبية البرتقال

مزيج الحليب:

  • 2 كوب بودرة الحليب
  • نصف كوب نشا
  • 6 كوب ماء
  • 1 كوب سكر
  • القليل من المستكة مطحونة
  • ربع كوب ماء الزهر

مزيج البرتقال:

  • 4 كوب عصير البرتقال
  • كوب ماء
  • 4 ملعقة كبيرة نشا
  • نصف كوب سكر
  • برتقال مقطع لشرائح صغيرة

الطريقة:

  • في إناء يمزج الماء،  بودرة الحليب، النشا، السكر و يوضع الكل على النار مع التخليط المستمر حتى الغليان، بعدها تضاف المستكة، ماء الزهر، مع الاستمرار في الخلط.
  • يصب الخليط ، في كؤوس التقديم، إلى أن تملأ ثلثي الكأس، و توضع في الثلاجة إلى أن تتماسك.

لتحضير مزيج الليمون:

  • تخلط  كل المكونات و توضع على النار مع الخلط حد الغليان، حتى تصبح ذات قوام سميك.
  • عندما يبرد المزيج، يصب فوق مزيج الحليب الذي أخرج من الثلاجة، يصفف فوق الكؤوس شرائح البرتقال و تعاد مرة أخرى إلى الثلاجة حتى تتماسك.

و الآن هي جاهزة للتقديم.

التعليقات

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>