مربى التفاح

المكونات:
1 كغ و ½ من التفاح
3 كأس من الماء لنقع التفاح
¾ كأس من عصير الليمون لتحضير التفاح
1كغ و ¼ سكر
¼ كأس عصير التفاح لنقع التفاح
الطريقة :
قشِري التفاح وأزيلي البذور منه، وقطعيه إلى مكعبات صغيرة الحجم، أو قطعيه إلى أنصاف دوائر، وانقعي قطع التفاح بالماء وعصير الليمون لمدة ساعتين.
ضعي التفاح مع الماء وعصير الليمون على نار هادئة واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.
أضيفي السكر وحركي المزيج جيداً حتى يذوب السكر، واتركيه يغلي لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح قوام المربى سميكاً.
ضعي المربى في الزجاجات المخصصة لحفظه بعد تعقيمها وأَحكمي إغلاقها، واتركيها جانباً حتى تبرد.

التعليقات

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>