سوفلي بالجبن

المكونات :

  • 3 قطع خبز أبيض
  • 4 ملعقة من جبن شيدر المبشور
  • 1 بيضة
  • 6 ملعقة حليب
  • قليل من بودرة الخردل الجاف
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون

الطريقة :
قطعي الخبز إلى قطع مستديرة بواسطة السكين المخصص لتقطيع البيتزا، ثم ضعيها داخل ثلاثة قوالب مقعرة صغيرة، وغطي كل قطعة بالجبن المبشور.
اخفقي الحليب والبيض والخردل قليلا، ثم تبلي المكونات بالملح والفلفل الأسود.
اسكبيها فوق قطع الخبز داخل القوالب، ثم اتركيها جانبا لمدة ربع ساعة حتى تتسرب المكونات إلى قاع القوالب.
حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية، ثم اتركي القوالب تنضج بداخله لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.

التعليقات

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>