جمبري باني

جمبري باني  المكونات:

  • 20 إلى 25 حبة جمبري
  • ¼  كوب صغير زيت
  • ¼  كوب عصير ليمون
  • 1ملعقة كبيرة خل ابيض
  • 1  ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
  • ½  ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة ملح

للتغطية:

  • فتات الخبز
  • 2 بيضة
  • طحين

الطريقة:
قشري الجمبري دون نزع الذيل.
اخلطي الزيت وعصير الليمون والثوم والخل والفلفل الأسود وصبي الخلطة على الجمبري  ثم غطيه واتركيه بالثلاجة من نصف ساعة إلى ساعة .
اخرجي الروبيان من الثلاجة و قطريه ثم خذي كل حبة على حدا  و اغمسيها في الطحين وعقبها في البيض وآخر شيء في فتات الخبز إلى أن تكملي كل الكمية ، ثم ضعي الجمبري مرة ثانية في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
سخني زيت غزير واقلي فيه الجمبري على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيا ، ثم ضعيه على ورق نشاف ثم قدميه.

  • 3000
    مشاركة
آخر المستجدات