حلوى الملفوف

حلوى الملفوفالمكونات:

العجينة:

  • 80 غ زبدة طرية
  • 80 غ سكر
  • 250غ طحين
  • 1/2  كيس خميرة حلوانية
  • فانيليا
  • 1  صفار بيضة
  • حليب سائل

الحشو:

  • 80غ جوز الهند
  • 50غ سكر ناعم
  • 2ملعقة كبيرة كاكاو
  • فانيليا
  • ماء الزهر
  • 1بياض البيض

الطلاء:

  • 1علبة شوكولاتة
  • 2ملعقة كبيرة حليب سائل
  • قطعة صغيرة من الزبدة
  • 1قطعة صغيرة من الثلج

الطريقة:

في وعاء ضغي الطحينة الزبدة ،صفار البيض السكر، الخميرة والفانيليا اخلطي الكل بإضافة الحليب حتى تحصلي على عجينة طرية و اتركيها جانبا.
في وعاء حضري الحشو بإضافة جوز الهند الكاكاو السكر الفانيليا بياض البيض ثم بللي بماء الزهر لتحصلي على عجينة سائلة نوعا ما.
قسمي العجينة إلى ثلاث أقسام متساوية.
ابسطي العجينة على شكل مستطيل.

حلوى الملفوف
ضعي الحشو على العجينة.

حلوى الملفوف
لفي العجينة حتى تحصلي على قضيب كما موضح في الصورة التالية ، ثم قطعيه على شكل مربعات.

حلوى الملفوفحلوى الملفوف
بعد التقطيع على شكل مربعات أدخلي الحلوى للفرن حتى تأخد لونا ذهبيا ثم اخرجيها من الفرن و اطليها بطلاء الشوكولاتة  و زيني السطح بعقدة.

احصل على الأخبار مجلتك عن طريق البريد الإلكتروني

التعليقات

تعليقات

Close
إلتحق بمجلتك على فسبوك !