كعك العيد المصري

كعك العيد  المصري  المكونات:

  • 3  كوب دقيق
  • 1 كوب زبدة سائلة
  • ¾ كوب ماء أو حليب دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة حلوانية
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة  سمسم
  • سكر بودرة للتزيين

الطريقة:
يتم نخل الدقيق وإضافة الملح والسمسم و الخميرة الحلوانية.
تسخن الزبدة ويتم إضافتها إلى الدقيق و يخلط الكل جيدا.
يضاف الماء أو الحليب الدافئ إلى العجينة و يعجن الخليط.
تصنع كويرات من العجين ويتم وضعها في القالب المخصص للكعك او يم نقشها يدويا.
ويتم وضع العجينة في صواني الخبز ثم يتم خبزها في فرن متوسط الحرارة.
بعد إخراج الكعك من الفرن يرش بالسكر البودرة.

التعليقات

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>