بريوات بالجمبري و البيشاميل

بريوات بالجمبري و البيشاميل المكونات:

  • 2/1 كغ جمبري مسلوق مع حامض وملح و منظف كليا
  • 2 كوب من صلصة البيشاميل كثيفة القوام
  • 1 كأس صغير من الجبن رومي
  • ورق الغلاش او ورق البسطيلة للحشو
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات

الطريقة:
نخلط المكونات مع بعض و نضبط معيار الملح و البهار حسب الرغبة و نحشو به الورق البسطيلة.
ويفضل ان ندهن ورق البسطيلة بالزبدة سائحة عند الاستعمال و نلفها على شكل مثلثات أو سيغار وتقلى في الزيت او تدهن بالزبدة وتدخل الفرن.

  • 2937
    مشاركة
آخر المستجدات