السفة المغربية

السفة المغربيةالمقادير:

  • 500غ كسكس متوسط
  • 150غ زبدة مذابة
  • 100 غ سكر
  • 2 ملعقة قرفة
  • تمر أو اللوز مجروش للزينة

الطريقة:

يتم تحضير الكسكس على البخار.
لكن يبخر اكثر من اربعة مرات.
وفي كل مرة نرشه بالماء بعد ان نكون أضفنا الملح في المرة الأولى.
بعد ان ينضح الكسكس ندهنه بالزبدة المذابة و ننسمه بالقرفة ونضيف له السكر.
ويتم تزيينه بالسكر و القرفة و اللوز و التمر.
يقدم مع الحليب المنسم بماء الزهر.

التعليقات

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>