مربعات الشوكولاتة بالمكسرات

مربعات الشوكولاتة بالمكسراتالمكونات:

  • 10 ملعقة كبيرة زبدة مبردة و مقطعة لمكعبات
  • ¼2 كوب دقيق
  • ½ كوب سكر ناعم

مقادير التزيين:

  • 150 غ شوكولاتة مقطعة إلى قطع
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • علبة حليب مركز محلى بوزن 40 غ
  • كوب مكسرات مفرومة ½

الطريقة:

نحمي الفرن عند درجة حرارة 160 و ندهن الصينية .
نضع الزبدة و الدقيق في الخلاط و نخلط لنحصل على خليط كفتات الخبز.
. نضيف السكر و نخلط مجدداً ليبدأ الخليط بالتماسك
. نسكب الخليط و نفرده في الصينية بواسطة ملعقة خشبية حتى نحصل على سطح مستوي
ندخل الصنية للفرن مدة 35 إلى 40 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبيا.

لإعداد التزيين:

نذيب الشوكولاتة مع الزبدة و الحليب المركز في وعاء على نار هادئة ثم نرفع درجة الحرارة .
نحرك بإستمرار مدة 3 إلى 5 دقائق ليصبح الخليط كثيفا.ً
نضيف المكسرات المفرومة إلى الوعاء و نسكب الخليط فوق الصينية و نسوي السطح.
8 ندع الصينية لتبرد و ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين لتجمد و نقدمها مقطعة إلى مربعات.

  • 3000
    مشاركة
آخر المستجدات